Coloração marrom claro, translúcida. Creme beje claro,
boa formação, densa, aveludada boa formação e alta duração. Muito bonito seu creme, deixando sua aparência bem convidativa.
Aroma leve e bem equilibrado de malte com toques de biscoito, lúpulo floral e caramelo. Sabor leve com leve amargor e um leve amadeirado. Final amargor com leve dulçor. Baixa carbonatação. Médio corpo.
Achei que ela fosse apresentar sabores e aromas mais intensos até por que ela é maturada por dois meses, porém ela é uma breja bem leve mas com elegância apresentando toques amadeirado provavelmente vindo do malte de whisky de Highland, Escócia. Uma breja que cairia muito bem em um churrasco.
Uma curiosidade legal dessa breja é que o nome é uma homenagem ao lendário monstro do lago Ness.
