Aparência: acobreada, creme branco de boa formação e persistência.
Aroma: biscoitos doces. Nesse exemplar estava com aroma e sabor metálicos.
Sabor: adocicada, sabor suave levemente metálica.
Não sei se foi um problema desse exemplar, mas tinha aroma e sabor metálico que incomodou um pouco.