Sim, os austríacos sabem fazer algo além de valsas! Esta bela weiss é prova viva disso. Aparência levemente turva, espuma média mas bastante persistente e aromas bastante semelhantes às weissbier tradicionais (banana, cravo, blablabla). O diferencial, a tal flor que dá nome à cerveja, aparece no final e retrogosto, de maneira sutil. Marca presença mas não desbalanceia o conjunto.
Extremamente refrescante, foi uma excelente pedida para uma noite tórrida da primavera curitibana. Isto é, algo perto de 25ºC.