Coloração dourada, puxando para o alaranjado, turva. Creme branco de boa formação e longa persistência, que deixa camada perene. Aroma de cravo, fermento e leve toque cítrico, banana bem sutil, ao fundo. Carbonatação alta. Corpo leve, textura aguada. O sabor segue o aroma, frutado, um pouco ácido, reaparecem a banana e os fenóis de cravo, além do fermento; o final traz um leve amargor, como é típico de quase todas as weizen. Boa drinkability. Cerveja mediana, dentro do perfil que se espera de uma weiss: é leve e refrescante, mas não achei muito saborosa. Ainda prefiro a Paulaner e a Urweisse.
