Safra 2012.
Cor marrom-acobreado.
Espuma de pouca formação.
Ao abrir a garrafa o aroma perfumado tomou conta da sala.
Frutado lembrando guaraná foi a primeira impressão.
De longe do copo era possível perceber as qualidades desta grande cerveja.
Na boca não decepcionou.
Corpo perfeito, vestiu como uma luva.
Tomei bem gelada, talvez menos que 5 graus e ficou maravilhosa.
É incrível a complexidade do aroma desta Old Ale.
Aroma maltado com notas de caramelo, melado e balinhas de caramelo.
Também aparece sutis notas de nozes.
Seu equilíbrio é ótimo.
Não é doce, não é amaga. Não é enjoativa.
Muito boa drincabilidade pelo estilo.
Ainda no nariz frutas vermelha, como guaraná.
Nas paredes do copo aparecem as "belgian laces".
Uma das melhores cervejas que já tomei.
Fantástica.
Curiosamente pouca referência se encontra sobre esta cerveja nos livros.
Suas irmãs aparecem em todos.
Sinceramente encerro esta degustação de veras emocionado.
Obra-prima.
