Clássica e intensa west coast american IPA australiana.
Vertida apresentou uma coloração âmbar clara, nebulosa e com um creme branco, denso, de excelente formação e boa persistência.
Aroma intenso, fresco e limpo. De cara grapefruit e maracujá. Aos poucos expressivas notas de resina de pinho aparecem também. O malte é apenas uma base pálida de biscoito e mel.
Sabor segue o aroma com o malte mel fazendo apenas uma base para uma explosão de lúpulos cítricos, maracujá e abacaxi. O final é seco, com amargor moderado e com boa dose de resina de lúpulo. Aftertaste profundo e persistente com doce de laranja e resina. Corpo médio assim como a carbonatação
No conjunto uma excelente west coast IPA. Precisamos conhecer melhor essa cena australiana. Thanks Caio pelo presente.
