Considerada a primeira cervejaria artesanal da cidade de Calafate (Patagônia Argentina). Inaugurada como Cervejaria Sholken, mudou seu nome para Chopen recentemente. Apresenta apenas 3 rótulos: Rubia (loura), Roja (vermelha) e negra.
Eles oferecem uma mini-degustação dessas três para todos os clientes que queiram, porém infelizmente todas elas são bem fracas, aguadas, com pouco malte e pouquíssimo corpo. A roja é a unica que da pra beber um pouquinho.
