No aroma sobressai o alcool (8,8%).
A cor é negra, puxando para o vermelho, e pouca espuma se forma.
No sabor tem um corpo leve, mas o alcool tem uma presença mais marcante, pela alta carbonatação, aparecendo um lupulado no final.
Na composição diz ter café e caramelo, mas ambos não são percebidos.
O retrogosto é levemente amargo.
No geral essa cerveja atende ao que propõe, dirigida para celíacos (alérgicos ao glúten), não contem malte, usa na composição milho e açucar.
Se for acompanhada de aperitivos de carne, vai muito bem!
