Coloração dourado claro, límpida, com creme branco de boa formação e média persistência (bolhas medianas). Aroma levemente lupulado (floral), mesclado com notas de panificação. Corpo leve pra médio. Sabor inicial bem maltado (leve dulçor, notas proeminentes de panificação e biscoito), com boa carbonatação e refrescância. Final tendendo a seco, com suave e redondo amargor e sutil persistência herbácea. Surpreendeu-me positivamente esta cerveja, uma tentativa (em boa parte bem-sucedida) de reprodução de um estilo difícil e largamente distorcido ao redor do mundo. Caráter bem maltado sem abdicar de uma leveza e uma boa refrescância, e sem defeitos aparentes. Ficaria ainda melhor se ousasse um pouquinho mais no amargor...
