Cardos Scottish Ale
Daniel Calicchio
Updated
10 de Junho de 2013
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Se diferencia por sua cor cobre, o que a torna especialmente atrativa. Coroada por uma espuma cremosa, desprende um ligeiro odor de pêssego, procedente da fermentação. O aroma de se sente na boca é um equilíbrio que confirma todas as matizes frutais descubertas pelo olfato. Seu gosto, que deixa uma sedosa sensação na língua, é fresco graças a um toque amargo. Quanto ao paladar, aquele que a provar perceberá uma agradável adstringência que complementa harmonicamente as qualidades gustativas da cerveja. Esta Cardos é de alta fermentação, e refermentada na garrafa.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
13/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Creme pequeno e, talvez, branco (o buteco estava escuro), quase não dura. Líquido transparente com bolhas pequenas que sobem. Cor âmbar.
Corpo leve, com textura seca e aguada (pode isso?), com carbonatação média e sensação final levemente adstringente.
No sabor, leve doce de curta duração. Falta corpo a ela.
Aroma moderado de malte, lúpulo floral e perfumado e leve de levêdo. Percebe-se chiclete e frutas vermelhas, tudo muito vivo. Uma delícia!
Corpo leve, com textura seca e aguada (pode isso?), com carbonatação média e sensação final levemente adstringente.
No sabor, leve doce de curta duração. Falta corpo a ela.
Aroma moderado de malte, lúpulo floral e perfumado e leve de levêdo. Percebe-se chiclete e frutas vermelhas, tudo muito vivo. Uma delícia!
Avaliação Geral
3.2
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Bastante fiel às ales escocesas, esta é uma bela representante entre as artesanais argentinas.
Chega a ter um ligeiro toque defumado, com sabor no início ligeiramente doce, e final bastante amargo, quase como uma special bitter. Algo de frutado no aroma, e carbonatação alta. Saborosa, despertou curiosidade de conhecer outras cervejas da marca.
Chega a ter um ligeiro toque defumado, com sabor no início ligeiramente doce, e final bastante amargo, quase como uma special bitter. Algo de frutado no aroma, e carbonatação alta. Saborosa, despertou curiosidade de conhecer outras cervejas da marca.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Tomamos num bar da praça Cortázar (Palermo Viejo, Buenos Aires) que vende inúmeras cervejas artesanais, principalmente algumas ótimas argentinas. Esta é uma das muitas possíveis da marca, embora talvez de menor presonalidade.
Detalhes
Envasamento