Ustersbacher Hefeweizen
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Agua, malte de trigo, malte de cevada, extrato de lupulo e leveduras
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de alta fermentação, típica da Bavária, produzida com maltes de cevada e trigo. Premiações: Medalha de Ouro concedida pela DLG (Sociedade Agrícola Alemã) em 2008, 2009 e 2010.
Avaliações dos usuários
20 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(20)
Aparência
3/5(20)
Sabor
12/20(20)
Sensação
3/5(20)
Conjunto
6/10(20)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Alaranjada clara, com boa turbidez, abundante formação e média duração de espuma. Aroma remetendo a banana, cravo, leve fermento e algo de outras especiarias (muito suave e não captei bem). Lúpulo herbal, bem leve também.
Seu sabor é como o aroma, suave. Início mais adocicado (banana), porém curto, logo passando para um leve ácido, se extendendo até o final, curto, seco e levemente ácido.
Corpo leve, carbonatação média/alta, boa drinkability. Refrescante, porém uma weizen extremamente simples, sem nada a destacar.
Seu sabor é como o aroma, suave. Início mais adocicado (banana), porém curto, logo passando para um leve ácido, se extendendo até o final, curto, seco e levemente ácido.
Corpo leve, carbonatação média/alta, boa drinkability. Refrescante, porém uma weizen extremamente simples, sem nada a destacar.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Boa.
Avaliação Geral
2.6
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
7/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração amarelo, turva com creme branco que não se formou muito bem e teve baixa persistência
Seu aroma traz apenas o furtado da banana muito sutil e apenas traços muito escondido de especiarias.
No paladar segue o aroma, inicio furtado trazendo a banana que vai desaparecendo aos poucos dando llugar ao cravo e por ultimo pimenta do reino que persiste até o retrogosto.
Weiss mediana
Seu aroma traz apenas o furtado da banana muito sutil e apenas traços muito escondido de especiarias.
No paladar segue o aroma, inicio furtado trazendo a banana que vai desaparecendo aos poucos dando llugar ao cravo e por ultimo pimenta do reino que persiste até o retrogosto.
Weiss mediana
Detalhes
Degustada em
21/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Pastorinho
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração alaranjada turva e espuma de boa formação e duração. Aroma e sabor dominados pelos fenóis de cravo, seguido de banana, fermento, mel e pão. O dulçor, para quem não é tão fã como eu pode ser um pouco enjoativo. Final frutado seco, doce e persistente.
Detalhes
Degustada em
28/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
9,99
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aroma intenso, desprendeu agradável trigo e fermento. Coloração dourado claro, turvo. Creme alvo teve média formação. No sabor se revelou uma refrescante weiss, com corpo médio e leve peso de ingredientes. Trigo evidente, malte também, lúpulo equilibrado. Pouco frutada, com especiarias muito discretas. Retrogosto levemente amargo e ácido, com bom aftertaste remetendo a trigo e malte. Boa drinkability. Faltou um pouco mais de corpo e frutas, embora seja bastante refrescante.
