Oettinger Radler

A Oettinger Radler é do estilo fruit beer, o qual pode se referir tanto às Ales quanto às Lagers que contenham fruta. A cor, aroma, sabor e outras características variam muito, a depender da fruta utilizada. De modo geral são cervejas com baixo volume alcoólico e que são melhores se servidas bem frias em razão de, habitualmente, se tornarem um tanto adocicadas.

É uma entre cerca de 23 rótulos da cervejaria alemã Oettinger, instalada na cidade de Oettingen/Bayern (centro sul da Alemanha), cuja história remonta aos idos de 1333 (diz-se que o escritor alemão Goethe bebeu da cerveja feita à época). Atualmente é uma fábrica moderna com produção em escala comercial cujos produtos tem ótima saída na Alemanha.

Esta é uma das "25 imperdíveis do Brejas" e entre as 25 foi a que mais me deu trabalho para conseguir simplesmente porque não a encontrei para venda em nenhuma loja virtual pelo mundo. No Brasil até se encontra a Oettinger Super Forte, a Pils, a Hefeweizen, mas a Radler nem pra remédio. Então mandei um e-mail para a fábrica elogiando o produto e perguntando onde encontrar tal mosca branca (hehe). A resposta me surpreendeu, me pediram um endereço para o qual enviariam algumas amostras grátis. Apesar de insistir não quiseram me cobrar nem o frete. Ah, dei o endereço de um amigo que estava na Europa e me chegaram em mãos 3 latas da Radler. Assim sendo, refeito da empolgação, pude completar a coleção das 25!

Um dos exemplares dei para esse amigo que contou que quando esteve na Alemanha em 2002 ouviu a história do surgimento da "Radler". Disse que um grupo de ciclistas pedalava nos arredores de uma cidadezinha e que havia um único vendedor de bebidas nas imediações que pudesse fornecer algo para matar a sede. Os ciclistas estavam num contingente elevado e pediram limonada; o vendedor viu que seu estoque não poderia servir a todos e então teve a ideia de misturar limonada e cerveja meio a meio para render. Resultado, o cara rachou de ganhar dinheiro a partir de então. Lenda ou verdade só indo à Alemanha para saber.

A cerveja vem numa simpática e multi colorida lata de 500ml estampada com a letra "R" a qual foi estilizada de modo a que denote um ciclista em ação. Vertida na taça revelou uma coloração amarela bem clara (pálida), translúcida, com espuma branca, de médias formação e persistência e que não manteve rendas nas laterais da taça. Perlage (bolhas) perceptível.

O aroma é simplório, cítrico com notas de menta, limão e algum malte vez que é disso que se trata: suco de limão misturado à cerveja.

No paladar o líquido é igualmente cítrico, lembrando uma limonada de limão taiti adoçada e misturada com cerveja cujas notas maltadas se apresentam ao final do gole. Apesar de haver lúpulo na receita não consegui sentí-lo. A carbonatação é alta, o corpo é leve e refrescante. A drinkability é boa! O álcool de 2,5% ABV é praticamente imperceptível.

Trata-se de um belo conjunto para o estilo.

É primeira Radler que degusto. Gostei!

Ja foi tomada diversas outras vezes, porem nunca levou nota.
Clara, mais do que as pilsens tradicionais. Creme branco, baixo e de pouco duracao. Carbonatacao alta. Aroma citrico que mais lembra refrigerante do que cerveja. Sabor de limao. Doce, mas nao tao doce como refrigerante, ma tambem nao e' amarga como pilsen. Fica no meio. Essa nao e' como outras radlers envasadas que tem sabor de desinfetante, muito artificial. Essa desce bem, e' gostosa e refrescante. Na beira da piscina ou na praia, pedida perfeita quando o que se busca e' uma bebida leve.
A melhor radler que ja tomei, que fica no mesmo nivel das servidas em canecas la em Munique. Totalmente dentro do estilo.

Coloração amarela clara, espuma branca. Notas de limão e hortelã. Carbonatação média. Suave demais. Enjoativa.