Clara, turva, creme breve. Sem aroma e sem sabor. Um pouco mais de amrgo, mas nada por trás pra apoiar. Não sei a quem vai agradar; falta sabor para os apreciadores de weiss bier, sobra amargor para o pareciador de macros. Arriscaria dizer que terá carreira breve.
Esta não teve jeito de tentar não ser chato. Uma cerveja muito decepcionante. A não ser a garrafa que tem aquele fundo que abre outra garrafa, o que é muito legal, não sobra muita coisa. Aroma fraco, visual ruim, com uma dourado fraco e com uma espuma fina e que some rapidamente. Parece uma lager macro. O sabor é fraco, não tem final, enfim, essa não dá, passa batido demais! Ainda bem que estava em Tiradentes e o clima da linda cidade ajudou.
A Erdinger sendo fraca. Bonitinha no copo, com o corpo turvo e tudo mais, mas espuma bem pequena ali. O aroma tava jóia, mas era esperado. Uma banana aqui, um cítrico acolá e alguns açúcares - poucos. O sabor ficou pra trás, com um teco de cítrico e um teco adocicado do trigo, e quase nada de banana. Pouco amargor, pouco tudo, na realidade. Cervejas de trigo são melhores que isso, mas a Champ num churrasco estaria num bom lugar.
Degustada à 5,3 graus de temperatura. Validade 12/2009.
Ficou em 5o. lugar de 24 cervejas no meu evento de degustação.
Essa breja de trigo é um tanto sem graça. A aparência não difere muito das
demais Weiss, mas o aroma e o sabor são mais fracos, perdendo um pouco da
identidade do estilo. Talvez seja a breja de trigo ideal para a balada.
