E cá estava eu ansioso para experimentar a "weiss para beber da garrafa", da Erdinger. Pra falar a verdade, não gostei da experiência. O trigo é pouco sentido, o que já dá um desânimo. O lúpulo é evidente e o álcool bem inserido. Por motivos óbvios, não deu pra avaliar sua aparência.
Talvez a mais fracas das cervejas de trigo que degustei,a coloração até que não foge tanto o estilo,mas aroma e sabor embora com uma ótima drinkability,deixa muito a desejar,falta corpo,falta destaque,sinceramente não achei uma péssima breja pois gosto muito das weiss,ela é agradável,o problema é esperar mais por ser uma erdinger,se não tentar comparar com alguma outra,ela se torna melhor aceita,enfim vale a pena conferir,mas não espere muito!!
Aromas de malte de trigo, levemente oxidado, ésteres de banana muito fracos e laranja.
Alta carbonatação seca, mas com sensação bem aguada e sem maiores sabores evidentes. Parece uma água com gás com um leve toque maltado. Sem sabor e destaques, mas agrada de modo fraco na proposta efetivada.
Cerveja de coloração de coloração bege opaca média a baixa carbonatação e espuma levemente persistente, aroma de levedura forte com sensação azeda. No sabor é um pouco azeda demais, sente-se um final levemente adocicado porém é bem refrescante. Cumpre bem o seu papel como uma Weiss, mas nada que justifique o "Champ" do rótulo.
