Dortmunder Union Siegel Pils

Estava eu no getränke que é o mercado de bebidas aqui na Alemanha, e essa Pilsner me chamou atenção por 2 motivos, o primeiro que o rótulo dela é muito bem feito com o verde escuro e o dourado se sobressaindo e o outro motivo que ela sai da faixa de preço das nacionais alemãs e até mesmo das importadas que é o caso da Urquel que é cerca de 0,70 cents. Bora lá para a avaliação, Liquido com coloração dourada translucida de alta carbonatação, creme alto e bastante persistente, com formação de bolhas de todos os tamanhos. No aroma o lúpulo herbal se destaca porém é possível sentir o malte em segundo plano. Na boca além do equilíbrio já que os elementos foram muito bem inseridos, o que se destaca é a como a boca fica extremamente seca após cada gole, nunca tinha sentido isso tão forte antes, o final é curto(Crisp) e foi possivel identificar um leve metálico que não veio prejudicar o conjunto. Uma German Pilsner como deve ser, delicada e simples.