Coloração marrom. Formou espuma média, espessa, que se desfez logo.
No aroma, explosão de defumação que se fez sentir quase que imediatamente após à abertura da garrafa. Cheiro de produtos defumados (mais especificamente, senti muito lombo canadense) fumaça, madeira queimada. Espetacular.
No sabor, malte e mais defumado. Final com um certo gosto de "queimado".
Definitivamente, uma rauchbier que faz muito jus ao seu nome (cerveja de fumaça).
