Degustada on-tap no aeroporto de Munique, já anuncia no conceito: The wheat beer for calorie-conscious connoisseurs. Ou seja, cerveja de trigo para conhecedores que sejam conscientes quanto ao consumo de caloria. Em outras palavras, uma cervela light (justamente leicht em alemão). Tem apenas 2,8% ABV de teor alcoólico e é cerca de 40% menos calórica que a Erdinger Weissbier original.
Servida na pressão apresentou um líquido amarelo claro, bem turvo e com uma excelente formação de um creme branco bem persistente.
No aroma começa o light: notas de ésteres remetendo a banana e um leve pao branco. O que acabou favorecendo as notas cítricas do lúpulo que estavam bem evidentes.
O sabor novamente tem uma leve entrada de pão branco, algo de banana e um final suavemente amargo e seco. Os fenós de cravo quase não foram sentidos. Aftertaste leve, quase inexistente. Corpo leve, carbonatação alta e boa drinkability.
Uma weissbier sem graça.
