Liquido com cor de suco de berries, talvez com cor de refrigerante de Cola. Levemente amarga e torrefada na boca, ams ainda muito doce.
As Weihenstephaner irmãzinhas prejudicam a apreciação dessa Doppelbock.
Afinal a breja é muito boa, mas não tem uma performance tão boa dentro do estilo quanto, por exemplo a Vitus no estilo Weizenbock.
Ela é muito mais atraente pelo Rótulo que pelo conteúdo.