Cerveja artesanal produzida por uma microcervejaria Jirshbrau de Sonthofen, no extremo sul da Alemanha. A primeira coisa que chama a atenção é a belíssima apresentação da cerva, comumente vendida como souvenir nas lojinhas do castelos do rei Ludwig II, trazendo a imagem do impressionante castelo em um casco clássico do tipo flip-top, só por isso já vale a compra. A cerveja em si é do tipo mais comum na Alemanha, uma heller estilo augustiner, a cerveja mais consumida em Munique. Cor amarelo clara, mas turvo, creme de media duração , enquanto o aroma é adocicado. Já o sabor é leve, sem alcool pronunciado, mas bem agradável, maltes de boa qualidade e amargor equilibrado. Assim como todas as demais hellers, se tivesse um pouco mais de alcool agradaria mais, mas vale muito pela recordação, é uma cerveja honesta e de gosto apurado.
