Detalhe da Avaliação

3.5 118
Alemanha
Marcio Melo
Marcio Melo
11 de Junho de 2012 20554
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
De coloração âmbar escura (SRM ˜12), turva, mais escura que o normal, mas sem ser considerada uma Dunkel. Espuma bege, densa e de boa persistência. Leve aroma trazendo notas de cravo e fermento, com um fundo cítrico. No sabor, início e final equlibrando um leve dúlçor com um leve amargor, notas de malte de cevada, trigo e cravo (não identifiquei a banana). Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio e bem aveludado na sensação na boca.

Uma boa 15A: Weizen/ Weissbier. Poderia ter um sabor e aroma um pouco mais intensos. De qualquer forma, é válido incluí-la em um teste cego com suas irmãs para identificar seu real potencial.

Detalhes

Degustada em
06/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
O Rei dos Vinhos - São Paulo/ SP
Preço
R$ 12,99
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