De cor alaranjada turva,logo se vê que se trata de uma cerveja não filtrada. Ótima formação de espuma, e esta duradoura. Alta carbonatação. Aroma de panificação e cereais. Na boca,mostra uma acidez inicial,logo se sente o tradicional gosto de banana e também tutti-frutti, o cravo fica em segunda mão,muito discreto.Final doce,sente-se o malte e o fermento.Após o gole fica na boca uma certa sensação de ‘’amanteigado’’. Achei suas características semelhantes à Erdinger Urweisse, ‘’estilo antigo’’ das cervejas de trigo. É diferente de tomar uma Paulaner ou uma Erdinger comum. Outras características, porem ambas tem seu valor. Achei uma Weissbier muito saborosa, com características bem próprias.
