Grata surpresa! Só fui descobrir que tinha 12% de alcool depois de ler alguns reviews aqui, porque nem deu pra notar, de tão bem inserido que está. Bela aparência, com creme médio, cremoso, bege e de duração média. Líquido marrom escuro, amadeirado, de textura licorosa. Aromas muito complexos, percebendo-se cereais, defumado, queimado, fumaça, floral, terra e doce, ameixas, chocolate amargo e muita maçã. Chega até a lembrar alguns tipos de vinho. O sabor acompanha o aroma, predominando o doce caramelado. Final adocicado, seco e levemente defumado. Se tivesse que colocar um defeito seria um pouco de excesso de alcool no aroma... Deixa aquela borra estilo pó de canela no fundo da weizen como as Rochefords...
