A cerveja apresenta-se com um líquido dourado escurecido, com creme branco denso e persistente, de boa formação.
O aroma traz banana e pão, deixando em segundo plano a sensação de fermento, e ainda mais longínquo o toque de cravo. É um aroma bom, mas muito fraco; desprendeu-se pouco, ainda não estando tão gelada.
O sabor traz as sensações do trigo, remetendo a farinha e pão, com o amargor bem encaixado e equilibrado. O álcool não é facilmente notado. Corpo médio, com textura um pouco sedosa.
Carbonatação alta. Refresca bem. Drinkability boa.
O rótulo dessa cerveja pra mim é o mais bonitos das Erdingers.
