Eu particularmente adoro esses antigos estilos da escola Alemã. Mas é muito claro os efeitos negativos que transporte e armazenagem fazem com essas cervejas roubando-lhes a vivacidade e frescura.
Vertida apresentou uma cor dourada muito intensa, bem fechadas mas com pouca turbidez. Creme branco, denso, de boa formação e média persistência.
Aroma suave, com notas de pão e toffee, e algum metálico que incomoda.
O sabor segue com o leve adocicado, pão branco e toffee, e um final levemente amargo com notas cítricas bem aparentes.
Algum DMS aparece talvez um tanto excessivo. Aftertaste fraco e algo metálico.
Corpo leve, carbonatação média assim como a drinkability.
