Uma bela cerveja negra com tons avermelhado. Uma bonita espuma creme porém com curta duração. Média carbonatação.
Aroma forte do malte defumado, notas de bacon ou salame. Parece que fiz uma viagem a parte de Embutidos no supermercado, rs.
No sabor, surpreendentemente mais fraco que o aroma, novamente a presença do malte defumado lembrando algo madeirado e de bacon, porém com um toque de cinzas, retrogosto, bem fraco, de cinzas e lá no fundo bacon.
Achei bem diferente das outras duas Rauchbiers (que eram nacionais) que tomei, sendo muito mais forte e com menor drinkability que as outras.
Fica uma menção pra linda garrafa que é envasada.
