Tenho de concordar com o Ivan. Sou fan das americanas, gosto da belgas mas não vejo como o equilíbrio e a qualidade sempre padrão das bávaras possa estar em um nível inferior.
Cada escola tem seu lugar e momento.
Essa augustiner é um exemplo de excelência.
Degustada na pressão apresenta uma coloração amarronzeada escura, translúcida e com um creme claro de boa formação e excelente persistência.
No aroma malte tostado, caramelo e notas de nozes e castanhas equilibradas com leves notas lupuladas frutadas.
O sabor é o ponto alto suave, equilibrado e profundo. Deliciosas notas de toffee, baunilha, nozes e maltes tostados. Apesar da força do malte, é absolutamente refinada, e bem finalizada com um leve amargor. Retrogosto profundo e delicioso.
Corpo sedoso, carbonatação média e excelente drinkability.
Excelente cerveja.
