Parece muito, mas muito estranho, para quem nunca ouviu falar, mas essa é uma cerveja DEFUMADA, feita com maltes defumados no seu preparo. Essa foi a minha primeira Rauchbier e, a curiosidade era muito grande, mas para a minha surpresa, foi bem melhor do que eu esperava. Ela possui uma cor marrom-avermelhada, um pouco translucida e de colarinho bege e denso, mais amargo que o prórpio liquido. Vamos aos fatos interessantes dessa Rauchbier. Por ser defumada, apresenta aroma e sabor marcantes de BACON, isso mesmo, BACON! Mas, como eu disse, é devido ao fato de seus ingredientes serem defumados. Não percebi muito amargor no gosto, mas sempre o paladar defumado. É otima companhia para um churrasco e também para se beber acompanhado, porque não é uma cerveja fácil de se tomar toda a garrafa sozinho. Sem acompanhamento, se torna meio enjoativa no segundo copo. Tem 5,1% de álcool e é uma cerveja cara, para algumas ocasiões só. Vale a pena experimentar!
