Gostando bastante de rauchbier, me preparei durante quase um mês para degustar a "legítima", como dito por alguns. Bonita aparência, cor avermelhada escura, espuma branca e farta, deixando contraste bacana. Aroma passando do defumado para queimado, mas agradável. Sabor bem defumado, lembrando pão queimado e molhado, destacando o malte. Final bem seco, longo e amargo, pedindo o próximo gole rapidamente. É tão estranha quanto diferente, mas no terceiro gole acostuma e fica uma boa cerveja, agradabilíssima de tomar. As demais do estilo ficam parecendo "suquinho". Vale a pena, com certeza.
