Cerveja alemã produzida no Brasil.
Cor marron escura, opaca com um creme denso beginho que se formou muito bem e durou medianamente. Aroma é bem contido e contém as tradicionais notas de cravo e banana, é doce e tem algo de cítrico, estranhamente não senti características do malte torrado. O sabor é mais maltado, mas muito leve, voce sente banana, mas passa muito rápico e no final vem um azedo mais forte que permanece como característica principal do retrogosto chega a incomodar , pouco amargor. Carbonatação altíssima, efervescente, corpo médio, adstringente, drinkability baixa. Sinceramente não me desceu bem. Cerveja excessivamente ácida e azeda para o estilo, faltou malte e mais cárater. O destaque vai para a coloração.
Devido as avaliações dos outros confrades, posso ter pego um envase em mal estado e as características extremamente azedas e ácidas presentes tanto no aroma quanto no sabor reforçam essa tese. Validade 08/2011.
