Cerveja de cor marrom escura, com uma espuma bege e persistente.
No aroma, o defumado predomina, lembrando bacon, provolone e afins.
O primeiro sabor é amargo, mas não do lúpulo, parecendo ser do malte torrado. É levemente seco, com as notas defumadas bem presentes e um fim forte e lupulado.
O álcool não é muito percebido, mostrando-se bem inserido.
Com o passar do tempo, a cerveja fica igual e não perde o sabor, ao passo que o fim fica mais seco e persistente.
