Cor amarela, límpida, com creme de muito boa formação e média retenção (bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma suave, mesclando notas de panificação e um leve floral. Corpo leve pra médio. Sabor inicial maltado predominante, com leve dulçor e notas de pão branco/biscoito (cream cracker). Boa carbonatação e refrescância. Final ligeiramente seco, de um bom e refinado amargor e um toque herbal. Muito boa cerveja, uma autêntica helles bávara, saborosa, bem equilibrada, refrescante e sem defeitos aparentes. Amargor final muito agradável, equilibrando totalmente o conjunto com o passar dos goles e conferindo grande drinkability. Provavelmente a melhor do estilo que já provei.
