Coloração alaranjada, líquido turvo e opaco, espuma cremosa de boa formação e longa duração, tudo nos conformes de uma bela Weiss. Aroma perfumado, trazendo malte de trigo e frutas cítricas como banana, e cravo. O sabor segue o aroma e se mantém fiel ao estilo, começando com um bom adocicado frutoso onde se harmonizam malte de trigo e banana mais discreta, gradativamente dando lugar a um leve amargor interessante que seca um pouco o paladar, pedindo outro gole. O sabor de cravo é permanente, conferindo um ótimo e equilibrado conjunto. Retrogosto não persistente, fazendo com que o sabor da breja não permaneça na boca. Possui média carbonatação.
Ótima breja alemã de trigo, só perdendo mesmo pra versão da Paulaner. Saborosa, não ácida e razoavelmente encorpada, essa breja honra o estilo com sua suavidade e equilíbrio.
