Detalhe da Avaliação

3.8 349
Alemanha
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
03 de Setembro de 2008 59430
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Hoje dia de saborear uma cerveja escura com sabor de uma clara forte, que mostra que uma cerveja forte não precisa modificar muito o sabor de uma cerveja mais comum para continuar sendo bem interessante. A garrafa da cerveja é bonita, um estilo medieval, com desenhos de pessoas nobres da Idade Média, e uma cor de madeira interessante para combinar com o logo da empresa e o nome da cerveja, consegue se diferenciar com certa facilidade, mesmo não sendo muito associado a cerveja. Já no copo, o escuro um tanto forte chama a atenção, apesar de não puxar para o preto, e sim para um caramelo bem escuro, parece sair bastante de tipos mais comum e não parecer demais com uma Stout, por exemplo, uma cor boa e bonita para uma cerveja forte. O aroma é um tanto comum, parece uma Pilsen ou uma Lager mais intensa, um aroma bem conhecido, o que não empolga demais, ainda mais pela coloração bem mais chamativa. Já no sabor, a sensação que é sentido no aroma se mantém, é uma cerveja bem mais forte que as mais comuns, mas é basicamente só isso. O sabor não é puxado para algo exagerado como nas IPAs, o amargor mais intenso se mostra mais equilibrado, e consegue agradar, mesmo parecendo muito comum é muito diferente. Em goles mais curtos a sensação é mais fraca, o sabor some rápido da boca, e nem parece muito forte, parece mais um gole longo de uma Pilsen. Já em goles mais longos a cerveja se mostra bem melhor, o tom do teor alcoólico é agradável e bem exagerado, assim como o amargor, que dá um toque a mais na experiência e mostra o motivo real dessa ser uma cerveja forte escura, sem desagradar, mas também não é para quem procura algo mais suave ou muito saboroso. No geral, uma cerveja com uma aparência elegante e bonita, que chama um tanto a atenção por isso, já no aroma e no sabor se mostram mais intensa e só, não há um sabor especial ou um algo a mais do que uma cerveja turbinada, deve agradar quem procura algo mais forte dentro dos sabores de tipos mais tradicionais e só.

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Detalhes

Degustada em
19/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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