Espuma alva com densidade que lembra clara em neve, excelente formação, idem para a duração. Líquido amarelo límpido puxando a dourado, com carbonatação média-alta.
Aroma bem definido de banana, cravo, levedura weizen, um toque de chiclete, tutti-frutti.
Na boca segue bem o aroma, com cravo contrabalançando bem o dulçor. No mais, pão e todos os elementos que bem definem uma German Weizen clássica, com a leveza da versão filtrada.
Não há o que questionar quanto à drincabilidade e à refrescância, excelentes.
Pode ser facilmente considerada uma referência em seu estilo (ou subestilo, se preferir). Sem dúvida, uma Kristallweizen que honra o nome da histórica cervejaria que a produz.
