Cor marrom/café, com creme bege de média formação e ótima duração. Aroma maltado, com notas de baunilha, chocolate, caramelo e café torrado (mas não intenso). Paladar doce de caramelo e do malte, com o trigo meio escondido, como se fosse uma weizenbock (Valeu Claudinei pela observação) e álcool muito bem inserido. Ótima carbonatação e drinkability, com corpo leve. Final suave e doce, com retrogosto doce e longo.
Olá Claudinei
Boa noite!
Muito obrigado pelo comentário que me dá a oportunidade de melhorar minha avaliação.
O que achei de fato é que esta doppelbock esta um pouco mais leve que seu estilo, como se tivesse um pouco de trigo, ficando mais perto de uma weizenbock, alinhada com sua percepção!
Valeu pela observação!
Nessa cerveja o trigo não é usado, acho que por isso você mencionou que ele estava "meio escondido". Correto?
Abs,
Claudinei
Boa noite!
Muito obrigado pelo comentário que me dá a oportunidade de melhorar minha avaliação.
O que achei de fato é que esta doppelbock esta um pouco mais leve que seu estilo, como se tivesse um pouco de trigo, ficando mais perto de uma weizenbock, alinhada com sua percepção!
Valeu pela observação!