"Hefeweizen Hell" da cervejaria Engel é um tradicional Weissbier, que é feita a partir de cevada (40%) e trigo (60%), malte, lúpulo, a água de sua própria fonte de cervejaria e um tipo especial de levedura. A cerveja é feita por tecnologia de maturação na garrafa, por isso tem um sabor rico e encorpado, caracterizado, no entanto, frescor e vivacidade de caráter.
