Espuma correta, com carbonatação que se mantém vívida até o último gole. Cor amarela suave e cristalina, bem translúcida, atraente. O sabor estava dentro do esperado para o estilo: weissbier com jeito de pilsen... No mais, razoável amargor e adstringência. Drincabilidade naturalmente fácil.
Opinião pessoal: se quer se aventurar com cervejas de trigo, vá com as não filtradas. As kristallweizen são para os aficionados pelo estilo.
