- Aparência: cobre claro, clara e brilhante com espuma de cor marfim e boa persistência.
- Aroma: moderado intenso de maltes ricos alemães, trazendo leve pão tostado. Sem lúpulo no aroma. Caramelo, biscoito seco.
- Sabor: inicialmente malte sugerindo adocicado, mas o final é moderadamente seco. Aspecto de pão tostado, amargor do lúpulo moderado e sabor do lúpulo quase nulo. O equilíbrio do lúpulo com o malte não deixa a finalização ser adocicada no palato mole. Sabor limpo e sem fermento.
- Sensação na boca: corpo médio e textura cremosa que sugere uma sensação de “boca cheia”, média carbonatação.
