Aroma pouco proeminente, mas que remete ao estilo, um pouquinho de maracujá e pinho.
Sabor segue o aroma, com notas fracas de maracujá e pinho, numa base mais maltada com notas de pão/biscoito/cereais mais fortes. Textura aguada, carbonatação média alta e corpo levíssimo. Final suave e levemente resinoso de pinho.
Única das 3 novas sérias de “IPA” da Ashby que lembra alguma coisa o estilo, mas enquadraria numa IPL. Será que eles sabem o que significa India Pale Ale???
Breja de coloração âmbar, cuja espuma forma um colarinho branco de média densidade e curta duração.
Aroma suave de malte e lúpulo.
Milho e algo metalizado também aparecem.
Amargor mediano, caramelo suave e final curto.
Corpo leve e carbonatação média.
Uma breja razoável que deveria ser enquadrada em outro estilo, pois é difícil imaginar uma IPA que utilize cereais não malteados na receita.
Parece querer apenas embarcar no sucesso que as IPAs vem fazendo recentemente.
