Coloração âmbar, turva, com creme bege de boa formação e perene. Carbonatação alta. Aroma frutado (cítrico) excelente. O aroma é melhor que o sabor. Adocicada. Álcool presente, mas não prejudica o conjunto. Final levemente amargo. Poderia ser um pouco mais encorpada. Mais uma boa cerveja da Wäls.
Já de início, a breja dá as boas-vindas ostentando um belo creme bege denso, consistente e persistente sobre uma coloração alaranjada levemente turva. No aroma é que está o ponto forte, no qual se apresentam damascos, maltes, leveduras e sementes de coentro. O doce sabor acompanha bem o aroma, com presença de frutas cristalizadas e álcool evidente (9%) que no início parece destoar, mas se encaixa no conjunto ao final da degustação. A carbonatação é alta e o final é longo. No retrogosto, notas levíssimas de tostado. Uma breja notável.
