Wäls Trippel

Coloração amarelo escuro, liquido levemente turvo. Belo Creme claro com boa formação e duração. Aroma complexo, frutado, malte e especiarias. No paladar um frutado/doce com álcool bem equilibrado, também senti a presença de frutas cristalizadas. corpo médio e media/alta carbonatação. Retrogosto de um leve amargor doce e alcoólico.

Cerveja amarelo claro, um pouco turva. Espuma branca e pequena e muito densa. Um delicioso aroma de cravo e presença fortíssima e marcante de laranja e condimentos de leve. Um aroma muito cítrico. O gosto não é diferente. Totalmente cítrico, com muita presença de laranja. Adocicado e levemente amargo. Parece mesmo que tem raspas de laranja na composição. Até mesmo a acidez é presente. O final é levemente amargo e mais uma vez, cítrico e alcóolico. Muito saborosa e com muita personalidade. Achei um pouco enjoativa no final, pelo excesso de acidez cítrica e do adocicado. Parecia mesmo que tinha comido aquelas raspas de casca laranja açucaradas, geralmente vendidas em restaurantes e empórios de comidas típicas árabes. O aroma é o ponto forte desta cerveja.

Densa, cremosa. citrica al punto giusto. Un piacere berla come tutta la famiglia Wals

O aroma foi o que mais me supreendeu. Quando o garçon serviu e o aroma foi me buscar lá atrás na cadeira, percebi que essa cerveja era algo mais. Frutada, com creme denso e persistente, o sabor adocicado casa muito bem com o álcool, que nem se percebe. Minha namorada identificou bem os damascos. Cerveja recomendadíssima dessa cervejaria mineira que impressiona.

Alaranjada, turva, perfumadíssima; aroma frutado e pronuniciado que entretanto não se confirmam no paladar tímido. Adocicado, alcoolico, maltado e com o lúpulo mandando uma lembracinha. Muito boa breja, excelente opção local, fiquei doido para experimentar em pressão; se aquele aroma se confirmar no paladar, vai ser uma das melhores.

28/06/09 - Nova degustação, desta vez a versão 750 ml, que é refermentada na garrafa. Cerveja deliciosa, equilibrada, frutado, lúpulo e malte combinados e balanceados. Excelente opção.