Wäls Trippel

Degustada no 4o. Encontro do BREJAS.
Essa belgian tripel nacional não deixa nada a dever para muitas belgas.
Sua coloração é alaranjada turva e seu creme tem média formação e duração.
Seu aroma é condimentado e apresenta notas doces e de levedura.
Seu sabor é predominantemente doce mas sem exageros, apresentando malte
e um lúpulo frutado suave. Álcool sutil e encorpada na medida para o estilo.
Um belo conjunto com bastante equilíbrio. Recomendo!

Uma breja de cor alaranjada, com espuma bege persistente. Nota-se malte e um cheiro peculiar de algo parecido com chiclete, no aroma. Um sabor bem adocicado, mas muito gostoso. Uma cerveja bem gostosa.

Cor âmbar clara, espuma de boa formação e persistência. No aroma presença notável de malte e uma certa presença de algo parecido com chiclete (tutti frutti). O sabor segue o aroma, mas com uma presença de frutas cristalizadas. Muito doce, mas sem ser desagradável. Ótima cerveja.

Aroma frutado com álcool perceptível. Cerveja de cor bronze e turva com creme bege de boa duração. O sabor surpreende devido ao teor alcoolico, mas esta impressão se desfaz no decorrer da degustacao. Ha um leve toque adocicado no sabor que dá um sabor intenso a breja. Excelente cerveja. Mais um ponto para a wals.

Dourada, espuma de boa formação e duração.
Aroma de coentro (picância), mel e floral de lúpulo.
Corpo médio/alto, equilíbrado, aquecimento e casca de laranja.
Aftertaste doce.

Harmonização com damasco ficou ótima!