Uma cerveja como poucas se encontra aqui em Belo Horizonte... Que complexidade de aroma e sabor!
A primeira sensação é logo de dar àgua na boca, devido à apresentaçao no copo. A espuma branca e volumosa se apresenta vista de cima como uma camada fina e nas laterais do copo microbolhas. A coloraçao é bem turva e âmbar.
O aroma de frutado, damascos um pouco de levedura e alcool deixam uma ótima impressão. Mas, pra mim no sabor ela ganhou bastante no meu conceito. O sabor é doce e contrasta bem com o álcool. A carbonatação e copro também são na medida. Pra mim um exemplar típico da escola belga que merece atenção!
O aroma apresenta intenso frutado, dependendo do treino de cada um é possível encontrar damasco, laranja, malte, álcool. A cor é alaranjada para âmbar, a espuma densa. Na boca o doce é evidente, o que pode causar estranheza para os não familiarizados com o estilo, reduzindo o seu drinkability, mas para os amantes da escola belga, essa cerveja é fantástica.
Destaque para a garrafa de 750ml, premiada, não a de 300ml.
Gambrinus abençoe o Tácilo, grande mestre criador dessa iguaria. Você será sempre lembrado.
Coloração amarelo escuro, liquido levemente turvo. Belo Creme claro com boa formação e duração. Aroma complexo, frutado, malte e especiarias. No paladar um frutado/doce com álcool bem equilibrado, também senti a presença de frutas cristalizadas. corpo médio e media/alta carbonatação. Retrogosto de um leve amargor doce e alcoólico.
Cerveja amarelo claro, um pouco turva. Espuma branca e pequena e muito densa. Um delicioso aroma de cravo e presença fortíssima e marcante de laranja e condimentos de leve. Um aroma muito cítrico. O gosto não é diferente. Totalmente cítrico, com muita presença de laranja. Adocicado e levemente amargo. Parece mesmo que tem raspas de laranja na composição. Até mesmo a acidez é presente. O final é levemente amargo e mais uma vez, cítrico e alcóolico. Muito saborosa e com muita personalidade. Achei um pouco enjoativa no final, pelo excesso de acidez cítrica e do adocicado. Parecia mesmo que tinha comido aquelas raspas de casca laranja açucaradas, geralmente vendidas em restaurantes e empórios de comidas típicas árabes. O aroma é o ponto forte desta cerveja.
