Cerveja escura com pouca translucidez e creme bege claro com média duração. Tem uma bela aparência. Me parece que é a única Backer não engarrafada, só existindo na pressão. O aroma é fraco de malte e o sabor é bem leve com pouco sabor de torrado, porém não é adocicado e apresenta uma textura aveludada que desce muito gostoso dando a ela uma excelente drinkability. Tomava uns 15 chopps fácil num dia quente.
Muito melhor essa breja na pressãO,coloração escura,aroma e sabor bem equilibrados espuma de pouca duração por fim é uma cerva normal nada de exepcional.
Ótima cerveja. Espuma pequena, espumosa, marrom clara e fugaz. Coloração escura, preta. Boa claridade. Bom aroma, com malte e lúpulo leve. Mais tendente para a levedura. Ares de biscoito, caramelo, toffee. Álcool balanceado e algum açúcar mascavo. Sabor levemente adocicado no início e levemente amargo. Praticamente sem presença do lúpulo. Corpo médio, carbonatação vívida, final duradouro levemente metálico.
Vale a pena experimentar, bom exemplar do estilo.
Cheers!
Uma Schwartzbier bem honesta, com um aroma caracteristico, e o malte pronunciado. No sabor, mais uma vez a cerveja se enquadra no estilo, se colocando acima da média da concorrente Ambeviana. O óbvio caramelo se apresenta, mas outros tons frutados também chamam a atenção. Deguste-a com prazer pois os mineiros sabem bem o que fazem!
