Esta Dry Stout tem coloração quase que totalmente preta, alta formação de creme bege de média persistência. No aroma há sugestões bem tímidas de malte torrado lembrando café e também de lúpulo, este último, mais modesto ainda. O paladar apresenta uma cerveja leve, um tanto quanto aguada e uma presença bem acanhada de caramelo e café. No retrogosto, um leve amargor originário da torrefação do malte. Como nos demais rótulos da Super Bock, falta mais personalidade a esta cerveja.
Boa aparência com um líquido bem escuro, creme castanho que subiu bem, estava com boa consistência e manteve-se persistente.
Aromas leves, mais adocicado de caramelo e pouco de tostado. Café quase imperceptível
Sabor levemente maltado e adocicado. O torrado é bem leve, o toque seco não aparece e café bem de longe. O amargor no final até surpreende, mas não equilibra.
Retrogosto maltado e muito levemente torrado.
Cerveja leve e um tanto aguada e de baixa carbonatação.
Não é uma cerveja ruim nem tampouco apresentou defeitos mas faltou um pouco de malte torrado e aquele toque seco, para o meu gosto.
Como experiência valeu mas ainda acredito que temos cervejas nacionais em condições de, no mínimo, empatar com essa nos aromas e sabores e, com certeza, ganhar no preço.
Uma breja de coloração bem escura e espuma cremosa de média duração na cor Breja. Relativamente denota uma bonita aparencia. No seu sabor notas suaves de café e chocolate amargo. Final seco. Uma breja interessante.
A nota do aroma é baixa, não porque é ruim, mas porque nao senti quase nada. Fora isso a cerveja e boazinha, respeita um pouco o tostado do malte mas bem suave. Amargor levíssimo.
