Organolepticamente, se parece mais com uma Schwarzbier do que com uma Stout. Preta com alguma transparência, creme denso e pouco consistente. Aroma leve de malte torrado. No paladar segue o aroma. Impressiona pela ótima drinkability.
Muito mais do que rotulá-la como uma cerveja "escura" -- ou, horror dos horrores, como uma "malzbier", coisa que ela não é -- sempre considerei a boa e velha Xinguzinha como uma cerveja mais que honesta, ainda mais em relação ao seu custo-benefício. Seguramente, é a minha opção nos bares e botecos que não têm mais opções.
