Degustada durante a Oktoberfest de Blumenau e após ter tomado vários outros chopes, então a avaliação fica um pouco comprometida. Destaque para o sabor de lúpulo sentido do inicio até o final.
Que preciosidade de Red Ale, repleta de lúpulos cítricos norte-americanos.
Aroma e paladar impregnados de um amargor por demais aprazível. Não agridem e não enjoam.
Essas pale ale's são o que se há de mais impressionante nesse aquecido universo cervejeiro.
Líquido translúcido de coloração cobre avermelhada. Creme bege claro de médias formação, consistência e persistência.
Ao abrir a garrafa, houve desprendimento de fragrância de fermento, que se esvaiu rapidamente e não foi mais assimilado ao longo da degustação. Aroma e sabor remetem a uma combinação de caramelo, malte tostado e lúpulos cítricos. Final seco tostado e cítrico fresco, com retrogosto caramelado tostado de longa duração. Álcool presente, mas bem inserido.
Achei a ideia da Bierland em fabricar uma breja desse estilo no país muito interessante, atende muito às necessidades climáticas e sabor e aroma mais intensos para os cervejeiros mais intensos. O único ponto baixo desse rótulo foi o retrogosto longo puxando para o caramelo e tostado, que, ao final, acabou se tornando um pouco enjoativo. Breja de altíssima qualidade!
