Aroma e sabor de malte tostado, negra na taça, com boa formação de um creme não persistente. Alta carbonatação, notas de café e tofee. Não agradou muito.
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um pouco cremosa, poucas bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração escura, ligeiramente preta com reflexos vermelhos.
Aroma delicioso, rico, malte médio, meio torrado, cacau, leve tostado, pão, cereais e traços de café. Lúpulo leve, meio flores, leve ervas. Álcool balanceado.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre leve e moderado, reflete as notas torradas do malte com algo de grão e as de café aparecendo um pouco mais.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, levemente amargo e um tanto seco.
Destaque para o aroma com limpas e belas notas de malte, a bela sensação seca na boca e a bela coloração.
Cheers!
