sem aroma, quase transparente, meio azedo, com amargor pessimo no final. Tem que ser muito gelada com muito sal na carne. Nao compro nem para churrasco.
Na minha turma de eng Mecanica da PUC, a galera tinha um quase grito de guerra: "Nao bebam água, os peixes transam nela" !
Essa cerveja é a solução para esse problemas. Aguada pra xuxu, sem sabor de quase nada. Um suco de cevada ! Gelada, na farra, chuss, piscina, galera, somzeira e todo mundo satisfeito. Essa cerveja cai bem pelo $$.
Como eu falei, na facul, todo mundo duro, maior peleja....agua nao, os peixes transam e fazem cocô na agua sabiam ?
....Melhor tomar Itaípraia !!
Coloração amarelo-claro, espuma de pequena formação, quase sem persistência, apesar da boa carbonatação, e sem cremosidade. Aroma e sabor algo cetônicos, meio desagradáveis, com milho bem presente. O que diferencia esta SAL das outras fraquíssimas presentes no mercado é o fato dela ser um pouco mais encorpada, com notas discretas de álcool, e com um amargor um pouco mais pronunciado, deixando um final mais seco, menos doce. Mesmo assim, trata-se de um produto fraco, sem personalidade.
Sinceramente, lembrava da Itaipava um pouco melhor do que esta amostra que avaliei. Verdida na taça, mostra uma coloração amarelada, pálida, sem vida, com translucidez alta. Acabou mostrando uma série de defeitos que prejudicaram muito o conjunto e que nunca tinha percebido com tanta evidência, não sei se por ser um azar meu, ou pelos meus sentidos estarem um pouco mais desenvolvidos hoje em dia. Seu creme se forma razoavelmente, mas se perde com uma velocidade impressionante, mas mostrando sua coloração branca.
Seu aroma tem um desempenho fraco também, evidenciando off-flavors como milho, metalizado e mercaptano, que pra mim é um dos off-flavors mais desagradáveis, e remete a ralo de banheiro. O lúpulo é quase neutro, apensas confere algo cítrico para acompanhar a presença sutil de esteres.
No paladar continua com um perfil delicado, mas com presença mais discretas dos defeitos citados anteriormente, abrindo espaço para um maltado doce, de pão. Quase não possui amargor, mas tem uma leve acidez e frutado. O corpo é extremamente leve e a carbonatação média, trazendo refrescância e certo drinkabillity. Trata-se de uma cerveja extremamente leve e refrescante, mas peca pelo excesso de off-flavors.
