Me lembro ter tomado bastante dessa cerveja no carnaval de 2010, para uma pilsen brasileira era bem agradável de se tomar, ainda mais levando em conta o preço (pague 3 e leve 4 a 2,40 cada - garrafa 600ml) descia muito bem e tinha uma drinkability legal. Para a ocasião estava muito mais do que bom.
Esse ano, ao ingressar na faculdade, tive a "oportunidade" de toma-la mais uma vez, já que ela está presente em quase todas as festas de faculdade.
Meu Deus, que horror! ela carrega consigo um inerente sabor azedo, como o de um vinho azedo.
Pensei que fosse apenas as da festa em questão, que poderiam ter sido "refrigeradas" (geladas novamente após terem esquentado) mas não, simplesmente toda itaipava que provei desde então, tenha sido em bares, restaurantes ou de mercado apresentavam o mesmo desagradável sabor.
O mais curioso (e lamentável) de tudo isso é ver os comentários aqui do brejas que dizem que ela era melhor nos anos anteriores a 2008.
É triste pensar em como uma cerveja sobe seu preço e derruba sua qualidade á patamares subterrâneos, ainda que o intuito seja massificar as vendas.
Essa avaliação ficou mais pra desabafo, mas espero que esteja valendo. hahaha
Aroma idêntico as tradicionais lager nacionais, de pão fermentado, isso deve-se ao fato das grandes marcas nacionais colocarem uma enorme quantidade de fermento para fermentação no processo produtivo.
Creme de baixíssima duração, carbonação abaixo da média.
No sabor percebe-se notas de dms e cereais não maltados, lúpulo foi esquecido, portanto não trata-se de uma Pilsen como o rotulo diz e sim de uma American Lager.
